Jacob's Creek
いつもよりかなり早く帰ることができたところ、買い物に行く嫁さまと出会ったので、赤ワインをたのんだところ、これであった。
オーストラリア産。
生干しぶどうのような、新鮮でコクのある味。

おかずは、豆のサラダ、カブと油揚げの煮物。
豆のサラダは大豆、ひよこ豆ともう一つの三種の豆にキュウリ、ハム、チーズをマヨネーズであえたもの。
これはこのワインにぴったり合う。
カブの煮物は合うかどうか、よくわからないが、一口飲んだ嫁さまは苦みがあると言う。
赤ワイン独特のタンニン味があるせいか。
その苦みも含めて、このワインの味わい。

嫁さまの好物甘物、六花亭の「マルセイバターサンド」と「サクサクカプチーノ 霜だたみ」といただいても、なかなか美味しい。
甘物と合う酒は本物の資格ありと思うのだが、いかが？

オーストラリアワイン　ジェイコブス・クリーク
六花亭